Ajánlatok

Bistorant szárnyas tál

Baconbe tekert, füstölt sajttal töltött pulykamell (0,2kg) pankó morzsában sült csirkemell (0,2kg), ropogós kacsa comb (2db 0,5kg), batáta hasáb, párolt jázmin rizs, pirított lilakáposzta-püré, tejfölös uborkasaláta, tartármártás.

Bistorant sertés tál

Ropogós malaccsülök (0,7kg) házilag füstölt BBQ sertésoldalas (0,3kg), mustárban érlelt sült sertés tarja (0,25kg), grill zöldség, hagymás sült kockaburgonya, piláff rizs, coleslaw, lilahagymás tejföl mártogatós.

Bistorant hal tál

Sült lazacderék (0,2kg), cápa steak (0,4kg), garnélarák nyárson (0,2kg), bulgur,aszalt paradicsomos polenta, ropogós zöldsaláta, fokhagymás bulgur, édeschilis mártogatós.

Bistorant vegetáriánus tál

Grillezett camembert (0,14kg), bundázott trappista sajt (0,14kg), kapros túróval töltött rántott gombafejek (0,25kg), grillezett zöldségek, párolt jázmin rizs, áfonyalekvár, lilahagymás tejföl mártogatós.

Bistorant mentes tál (glutén és laktózmentes)

Sous-vide sertéstarja (0,25kg), erdei gombaraguval, BBQ-s csirkemellfilé (0,2kg), roston sült bőrös fogas (0,2kg), grillzöldség, mandulás piláff rizs, házi paradicsomsaláta, narancsos-olívás dresszing.

Húsvéti tál

Bistorant vegán tál

Roston sült tofu, kemencében sült fűszeres karfiolrózsa, zöldséggel töltött cukkini paradicsom salsával, sült, fűszeres polenta, konfitált fokhagymás cous-cous, házi káposztasaláta.

Hagyományos érlelésű házi parasztsonka, kötözött főtt sonka, sertés tepertő, vastagkolbász, főtt tojás, ecetes torma, mustár, paradicsom, uborka, római saláta és házi kalács (glutén, ecet, tojás).